| 莲藕萝卜瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 701克 | 莲藕萝卜瘦肉粥热量/卡路里567千卡 | |||

1/4. 把材料洗干净,切好,瘦肉用盐和鸡粉腌制一下

2/4. 先煲粥,滚开后有白沫,记得用勺子舀掉,煲20分钟,中火

3/4. 然后再把红萝卜和莲藕放下去煲,约40分钟

4/4. 再把瘦肉和姜丝放进去,然后煲到有姜的香味,就可以关火
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、止血、开胃等功效;可与虾米、鳝鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、补中、促进消化等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润燥、解热毒等功效;可与苋菜、银耳、黑木耳搭配;与香菜、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;