| 清蒸石斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斑鱼 | 克 | 438千卡 | 87千卡 | 19.38克 | 1.02克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 662克 | 清蒸石斑鱼热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于擦洗地板205分钟消耗的热量...228 | |||||
清蒸石斑鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
石斑鱼（1条）、姜片（3片）、小葱（6根）、红椒丝（少许）、生抽（2大匙羹）、植物油（2匙羹）
1/2. 鱼洗净，两边各划两刀，姜片放在鱼周围，放一根葱在鱼身上，水开后蒸8分钟（鱼大多蒸2分钟）
2/2. 把鱼端出来，拿掉姜片和葱，铺上新鲜的葱丝、红椒丝，把热油浇在鱼上，再淋上生抽，非常鲜美！
食材功效信息
石斑鱼的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养血、温中益气、暖胃等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、杀菌、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 清蒸石斑鱼热量780 千卡
- 脂肪102.12 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠78.3 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾626 毫克