| 蒸咸鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 185克 | 蒸咸鱼干热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于玩游戏146分钟消耗的热量...340 | |||||
蒸咸鱼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
咸鱼干（适量）、姜（适量）、花生油（适量（本人喜欢多放点））、酱油（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/1. 提前把咸鱼干放入清水沉泡，沉泡时间根据鱼干的咸度和硬度而定，我就泡了1个小时左右
2.把咸鱼干洗干净，切成小块，放入碟子，加入白糖、酱油、花生油、料酒、姜蒜，搅拌均匀
3.放入锅里蒸二十分钟左右 （我就喜欢煮饭时放在电饭锅里蒸，利用蒸汽，鱼干就更软更香）
4.第一次发菜谱，写得不好，有点乱，勿怪哦！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、助阳等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、降低胆固醇、降血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸咸鱼干热量826 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物120.4 克
- 钠5776.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾764 毫克