| 茯苓赤豆莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 茯苓 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 茯苓赤豆莲子汤热量/卡路里802千卡 | |||

1/2. 红豆和茯苓洗净浸泡两小时,莲子洗净备用无需浸泡。浸泡过后将所有食材放入锅内,大火烧开,转小火炖,一个半小时即可。

2/2. 炖好的样子,茯苓的味道有点苦,吃的时候可以放一点蜂蜜。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、润肠通便、抗癌等功效;可与枣、兔肉、鸭肉搭配;与羊肝、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防癌、降血压、健脾胃等功效;可与益母草、腰果搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、滋养补虚、抗癌等功效;可与红薯、银杏、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;