| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 荞麦粉 | 克 | 168千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 煎饼果子热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于上下蹲133分钟消耗的热量...240 | |||||
煎饼果子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、荞麦粉（50克）、水（适量）
1/7. 水慢慢倒入面粉中，搅匀呈糊状
2/7. 平底锅抹一层油，小火加热，倒入面糊，转动锅子或用工具抹匀
3/7. 面饼成型后打上一个鸡蛋铺开
4/7. 撒上香葱和黑芝麻
5/7. 翻面，抹上甜面酱和辣椒酱
6/7. 放上炸好的酥脆，火腿，生菜
7/7. 卷起来，美味的煎饼果子早餐，开吃吧！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止咳、保护视力、祛痰等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 煎饼果子热量531 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质23.92 克
- 碳水化合物133.09 克
- 钠23 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.059 毫克
- 钾577 毫克