| 草莓酸奶芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油芝士 | 克 | 473千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 1185克 | 草莓酸奶芝士蛋糕热量/卡路里3402千卡 | |||
1/9. 模具外面包两层锡纸
2/9. 饼干用擀面杖擀碎
3/9. 将隔热融化的黄油加入饼干碎里搅拌均匀 倒入模具内压平 放入冰箱冷藏
4/9. 芝士提前常温软化和糖 玉米粉一起搅拌均匀
5/9. 分次加入酸奶 鸡蛋 搅拌均匀
6/9. 适量加入柠檬汁 我挤了大半颗柠檬 味道不错
7/9. 加入淡奶油一起搅拌均匀
8/9. 将混合后的蛋糕液倒入模具中的饼干上 模具放入烤盘 烤盘里加水隔水烤 上下火160度 烤40分钟 再调到180度烤10分钟
9/9. 放入冰箱冷藏至少5小时后食用
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、大便秘结、补中和血等功效;
奶油芝士的热量215千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;