| 泰酱香煎梅花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 1794克 | 泰酱香煎梅花肉热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡，相当于游泳260分钟消耗的热量...600 | |||||
泰酱香煎梅花肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
泰酱煎梅花肉的原料（适量）、梅花肉（2块）、泰酱（1汤匙）、柠檬（少许）、蚝油（2茶匙）、胡椒粉（适量）、黄油（适量）、红酒（少许）、油醋沙拉原料（适量）、苹果（少许）、红甜椒（适量）、西芹（适量）、紫甘蓝（适量）、圣女果（适量）、油醋汁（适量）
1/10. 将梅花肉洗净沥干水分，加盐、红酒、柠檬汁、糖、胡椒粉、蚝油、洋葱一起腌制20分钟，让其充分入味
2/10. 将需要拌沙拉的蔬菜，一一洗净，接着用冰水将叶菜类泡几分钟，这样可以使口感更脆
3/10. 将改刀后的蔬菜和水果放进一个大些的干净容器中
4/10. 加少许盐入个底味
5/10. 拌匀后倒入油醋汁，加少许糖，挤上柠檬汁，将其充分拌匀
6/10. 放一边备用
7/10. 接着将平底锅加热，放入一小块黄油融化开，放入切碎的洋葱煸香
8/10. 将腌制好的梅花肉放进去煎熟
9/10. 最后伴油醋沙拉一起装盘
10/10. 最后伴油醋沙拉一起装盘
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、生津液等功效；可与小白菜、豆腐皮、白菜搭配；与何首乌、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、增强免疫力、开胃醒脾等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与牛奶、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、增加食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促进消化、增进食欲等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 泰酱香煎梅花肉热量2600 千卡
- 脂肪165.76 克
- 蛋白质35.76 克
- 碳水化合物115.86 克
- 钠1261.9 毫克
- 钙1005 毫克
- 铁14.29 毫克
- 钾1184 毫克