| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 663克 | 自制草莓酱热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于混凝土工作136分钟消耗的热量...420 | |||||
自制草莓酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、白砂糖（适量）、冰糖（适量）
1/7. 草莓随个人喜好进行清洗~
2/7. 我选的是小草莓，甜~
3/7. 去蒂切碎块~根据喜好切大小~
4/7. 撒去适量白糖，抓匀，能出不少水~
5/7. 可以用捣土豆泥的工具多次按压，加速出水~
6/7. 放入无油无水的锅里小火熬，期间不间断的搅拌，防止糊锅~冰糖可以在此期间放入，用量根据自己喜好，拿捏不准可以尝一下~熬到变成黑紫色就差不多了，那些切的比较小块的草莓基本也都化开了，可以关火出锅了~
7/7. 装草莓的容器提前用热水烫一下晾干~这样草莓酱装进去放冰箱能保存半个月左右~
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、止渴、预防痔疮等功效；可与牛奶、山楂、榛子搭配；与樱桃、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、滋阴等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、润肺等功效；可与梨、草莓、香蕉搭配；
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营养信息
- 自制草莓酱热量952 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物206.88 克
- 钠4.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾159 毫克