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冷吃猪肉干

冷吃猪肉干的热量和减肥功效

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冷吃猪肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
香料20千卡83千卡1克8克
总量698冷吃猪肉干热量/卡路里2839千卡
民族舞 热量2839千卡,相当于民族舞631分钟消耗的热量...270

冷吃猪肉干的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、陈皮(适量)、香料(适量)
冷吃猪肉干的做法图解1

1/5. 里脊肉过水后了,切条备用

冷吃猪肉干的做法图解2

2/5. 辣椒剪段,姜和陈皮切丝,适量花椒和大蒜备用

冷吃猪肉干的做法图解3

3/5. 油开后,炒香佐料。

冷吃猪肉干的做法图解4

4/5. 炒香佐料后,放入切好的猪肉条,先加盐大火翻炒,然后改小火慢慢翻炒,等水份逐渐收干

冷吃猪肉干的做法图解5

5/5. 等肉较干关火,不用马上起锅。放入味精芝麻,等冷后装盘!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、止消渴等功效;可与蘑菇、茄子、冬瓜搭配;与田螺、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃、挡辐射等功效;可与茄子、明虾、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、增加食欲、预防高血压等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、改善肝功能等功效;可与猪肉、醋、龙须菜搭配;与蜂蜜、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、镇吐、帮助消化等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冷吃猪肉干热量2839 千卡
  • 脂肪83.43 克
  • 蛋白质45.77 克
  • 碳水化合物304.1 克
  • 18187.5 毫克
  • 821 毫克
  • 26.77 毫克
  • 2128 毫克

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