| 香菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 348克 | 香菇肉片热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于看电影663分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇肉片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香菇（一盒）、新鲜瘦肉（根据喜好）、新鲜蒜苗（2根）、辣椒（1个）
1/1. 首先先把香菇用手掰成小块
2.锅内烧开热水
3.把香菇放入热水中淖一下，顺便把鲜肉也过一下水，去除白色泡沫
4.准备好所用的辅料，葱，姜，蒜苗，辣椒，切好备用
5.锅热放油，倒入辅料
6.然后先爆炒一下肉，倒入一些佐料，盐，老抽，最后把香菇倒入，翻炒数分钟，撒入一些青蒜，使颜色更鲜更美
7.翻炒出盘
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与冬瓜、花菜、芹菜搭配；与河蟹、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与虾、苦瓜、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉片热量663 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物57.9 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾1105 毫克