| 椒盐蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 526克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于宗教舞226分钟消耗的热量...300 | |||||
椒盐蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（大约一盘菜那么多）、鸡蛋（一颗两颗都可以）、面粉（小碗碗半碗）、孜然、辣椒（喜欢多少放多少）
1/6. 蘑菇在开水里焯一下然后把水挤掉
2/6. 面粉加鸡蛋再加少量盐 搅拌均匀后适量加点水 不需要太多 根据蘑菇的多少 大约蘑菇和面糊一比二
3/6. 把蘑菇放进面糊里 裹上一层面糊
4/6. 油红后 放入裹好面糊的蘑菇 火适当调小
5/6. 将炸至金黄色的蘑菇捞出 撒上辣椒孜然 完工！！！
6/6. 可以拼图晒朋友圈啦 哈哈
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、镇静、防止坏血病等功效；可与三文鱼、鲫鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米、茼蒿、小米面搭配；与菠萝、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐蘑菇热量1132 千卡
- 脂肪11.35 克
- 蛋白质27.14 克
- 碳水化合物66.31 克
- 钠159 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克