| 淡奶油金钱包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 350克 | 淡奶油金钱包热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于跑步128分钟消耗的热量...480 | |||||
淡奶油金钱包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、鸡蛋（50克）、牛奶（40克）、酵母（3克）、白糖（40克）、淡奶油（75克）、盐（3克）、黄油（35克）
1/8. 把除黄油以外的所有材料放入面包机，揉面15分钟后放入黄油，把面团揉至近完全阶段；
2/8. 放温暖的地方发酵至二倍大；
3/8. 把面团均分成16份，滚圆盖保鲜膜醒面15分钟；
4/8. 依次把每个小面团轻拍排气，滚圆整形；
5/8. 把整形好的面团放入模具，放温暖的地方二发；
6/8. 二发完毕刷牛奶；
7/8. 烤箱上色非常完美，我晚上烤好早晨拍的，温热的时候裹了保鲜膜放冰箱，所以面包表皮有些皱。
8/8. 搭配一杯米糊，就是美味早餐。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与银鱼、香椿、小米面搭配；与菠萝、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与杨梅、菠萝、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油金钱包热量1028 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠181.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克