| 口袋面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 口袋面包热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于有氧操165分钟消耗的热量...280 | |||||
口袋面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、盐（2克）、水（130克）、苦菊（少许）、白糖（5克）、酵母（2克）、火腿片（2片）、西红柿（1个）
1/6. 把面包体材料（高筋面粉200克，糖5克，盐2克，酵母2克，水130克）全部混合，揉至扩展阶段；
2/6. 放在温暖的地方发酵至二倍大；
3/6. 均分成6份，滚圆醒面15分钟；
4/6. 轻拍面团排气，把面团擀成椭圆形；
5/6. 放入烤盘进行最后发酵约10分钟；
6/6. 把面包剖开，夹入火腿片、苦菊、西红柿片即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、除脂美容等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消暑保健、防治癌症、通便排毒等功效；可与花生、海蜇皮、花生酱搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口袋面包热量772 千卡
- 脂肪2.26 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物95.33 克
- 钠10065.6 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾190 毫克