| 奥利奥冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁片 | 克 | 27千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 656克 | 奥利奥冻芝士蛋糕热量/卡路里2684千卡 | |||
 热量2684千卡，相当于弹吉他1342分钟消耗的热量...120 | |||||
奥利奥冻芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（150克）、奥利奥饼干碎（90克）、吉利丁片（8克）、黄油（60克）、淡奶油（120毫升）、牛奶（30毫升）、酸奶（50毫升）、糖粉（20克）
1/10. 黄油隔水软化加到奥利奥饼干碎里拌匀
2/10. 取活底模具，在底部铺上锡纸，把饼干碎放入，用勺子压平，放冰箱冷藏备用
3/10. 将牛奶，酸奶倒在一起隔水加热，放入泡好的吉利丁片（直接放也可以）搅拌到吉利丁片完全融化为止
4/10. 奶油奶酪隔水软化，搅拌至顺滑
5/10. 将牛奶液倒入奶酪中搅拌顺滑，可以隔水操作，搅拌至无颗粒
6/10. 奶油加糖粉打发到六分
7/10. 将奶油加入奶酪中，用刮刀拌匀，倒入模具中，轻轻震几下，使表面平整，放进冰箱冷藏两小时即可
8/10. 把冷藏的蛋糕拿出来，用吹风机吹模具侧面，使其完整脱模
9/10. 放上喜欢水果即可
10/10. 大功告成
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美容等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与橙、香椿、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、促消化、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥冻芝士蛋糕热量2684 千卡
- 脂肪229.6 克
- 蛋白质104.11 克
- 碳水化合物127.27 克
- 钠892.3 毫克
- 钙541 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾827 毫克