| 肉末与土豆泥的绝妙组合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 547克 | 肉末与土豆泥的绝妙组合热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于写作业311分钟消耗的热量...108 | |||||
肉末与土豆泥的绝妙组合的做法共13个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、鸡胸肉（1个）、老抽酱油（适量）、海鲜生抽（适量）、鸡高汤（适量）、水淀粉（适量）
1/13. 土豆洗净去皮切成块。
2/13. 放入开水锅中，小火煮30分钟。
3/13.
3、煮土豆的同时将鸡胸肉洗净，用刀剁成鸡肉碎。
4/13. 土豆煮熟后，捞出，压成土豆泥，放点盐和现磨黑胡椒碎调味。
5/13. 将土豆泥装入盘中备用。
6/13. 炒锅烧热，放入适量色拉油，放入香葱末炒出香味。
7/13. 放入鸡肉碎翻炒至变色，并且一粒一粒分开，不要结块。
8/13. 放入少量老抽上色，适量海鲜酱油翻炒均匀。
9/13. 倒入鸡高汤。
10/13. 待煮开后，有沫子，将沫子撇除。
11/13. 放入适量水淀粉，边放入水淀粉边用铲子搅拌，以免水淀粉结块。
12/13. 等到再次开锅，即可关火。
13/13. 将鸡汤肉末浇在土豆泥上，表面再洒上香葱。上菜吧！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、和中养胃等功效；可与醋、牛肉、豆角搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、活血脉等功效；可与豇豆、茶树菇、松子搭配；与鲍鱼、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末与土豆泥的绝妙组合热量559 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠37.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾680 毫克