西湖牛肉羹的热量和减肥功效

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西湖牛肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛里脊	克	250千卡	125千卡	20.17克	3.34克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
麻油	克	168千卡	886千卡	0克	100克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	474克	西湖牛肉羹热量/卡路里716千卡
热量716千卡，相当于上厕所716分钟消耗的热量...60

西湖牛肉羹的做法共1个步骤

牛里脊（200克）、香菇（4个）、鸡蛋（2个）、生粉（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、香菜叶（两根）

1/1. 1，牛里脊肉逆纹切碎，香菇切碎，焯水备用。 2，锅内坐水，放牛肉香菇大火煮开，小火慢炖。二十分钟后看看牛肉粒熟了吗？熟了后放盐。鸡蛋敲碎打花，倒入锅中迅速搅拌成蛋花。 3生粉调成水状，倒入锅内，搅匀后。关火。 4 汤三分钟后滴几滴麻油，放入香菜叶。太热的汤不适合放麻油 5 搞定

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、化痰息风、止渴止涎等功效；可与芋头、生姜、芹菜搭配；与红糖、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治肿瘤、健胃保肝等功效；可与豇豆、花菜、带鱼搭配；与明虾、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与辣椒、肥牛、牡蛎搭配；与红薯、甲鱼、菠萝相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、养颜、美容等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；