| 焦糖苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 607克 | 焦糖苹果派热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于泡澡306分钟消耗的热量...120 | |||||
焦糖苹果派的做法共13个步骤
食材主料/辅料
印度飞饼（4张）、苹果（1大个）、白糖（60克）、水（60毫升）、黄油（15克）、蛋黄（适量）
1/13. 苹果一大个去皮切小块儿。
2/13. 清水加白糖熬浓稠深黄色。
3/13. 加入苹果和黄油，边熬边搅动。
4/13. 熬到水分收干，苹果半透明状态即成焦糖苹果。
5/13. 我用的这个飞饼，超市都能买到。
6/13. 飞饼回软，案板上撒些高粉防粘，将圆形的飞饼轻轻擀成长方形不要使劲死压，长面一分为二。
7/13. 取一条飞饼切成两条，每条对折从中间切条纹，边缘不要切开。
8/13. 展开，放上焦糖苹果。
9/13. 盖上另一块儿飞饼，用叉子按压边部。
10/13. 全部做好放烤盘里，表面刷上蛋黄液。
11/13. 烤箱提前预热，上下火170度，中层烤13分钟左右。
12/13. 出炉，皮脆心甜糯。
13/13. 炒鸡好吃
食材功效信息
印度飞饼的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃养脾、益神养血等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与大麦、洋葱、绿茶搭配；与萝卜、白萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 焦糖苹果派热量611 千卡
- 脂肪124.74 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物116.99 克
- 钠174.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾443 毫克