| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 486克 | 凉拌三丝热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于读书431分钟消耗的热量...78 | |||||
凉拌三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1个）、千张（半张）、胡萝卜（一根）
1/4. 胡萝卜黄瓜切丝，不会切的就用刮丝的。
2/4. 千张用热水烫一下（就直接倒盆里烫就行不用开火阿）主要是祛豆腥味，烫好了拿出来一卷切丝就行了。
3/4. 5个蒜瓣，3个小米椒。8勺葱姜蒜的醋，6勺生抽，芝麻油3勺，糖1勺半，然后拌匀。喜欢味道浓点的在加点生抽（全程不加盐）
4/4. 拌匀之后，装碗就可以开吃啦……超爱
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、健脑安神等功效；可与绿豆芽、墨鱼、蜂蜜搭配；与杏、油菜、柚子相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止咳消痰、清热润肺、预防骨质疏松等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、消食等功效；可与鲈鱼、羊排、西兰花搭配；与樱桃、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量560 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠25.5 毫克
- 钙337 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾196 毫克