| “黄色天坑”戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 572克 | “黄色天坑”戚风蛋糕热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于钓鱼287分钟消耗的热量...180 | |||||
“黄色天坑”戚风蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（适量）、柠檬（适量）、玉米油（适量）、白糖（适量）
1/7. 把5个鸡蛋分成蛋清一个碗、蛋黄一个碗
2/7. 蛋清里加入新鲜柠檬汁
3/7. 打发蛋清到：提起打蛋器自然呈一个小尖头状
4/7. 蛋黄加白糖一勺、玉米油、牛奶100毫升，搅匀
5/7. 把打好的蛋白糕状分三次放入蛋黄液中，搅拌匀
6/7. 上下火烤170度、35分钟，注意各家烤箱不同，到30分钟左右，注意观察和闻自己烤箱里的蛋糕色泽、味道，不要烤焦了。对于年轻人，蛋糕外
7/7. 加点水果、酸奶……更好看、更美味～全看自己的口味去调整、装饰～可以开吃啦！
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效；可与丝瓜、青椒、茼蒿搭配；与鹅、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、生津解暑、健脾等功效；可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配；与山楂、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “黄色天坑”戚风蛋糕热量860 千卡
- 脂肪106.8 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物112.2 克
- 钠3.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾342 毫克