| 日式炼奶面包 超好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 535克 | 日式炼奶面包 超好吃热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于舞厅343分钟消耗的热量...270 | |||||
日式炼奶面包 超好吃的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、全脂牛奶（125毫升）、细砂糖（20克）、炼奶（15毫升）、盐（2克）、酵母（3克）、黄油（20克）、涂抹部分（适量）、黄油（20克）、炼奶（20毫升）
1/6. 除黄油外的所有面团材料揉光滑后加入黄油揉至完全阶段。（取一小块面团用手指撑开有坚韧的不易破薄膜即可）
2/6. 放入盆内盖上保鲜膜发酵至面团两倍大。
3/6. 发好后的面团取出排气，擀成正方形。
4/6. 切成四等份，涂抹上炼乳酱。（不要全部涂完，要留一点等下涂表面，然后把四片叠罗汉一样叠在一起，再用切刀切馒头的切法切成8小份
5/6. 继续发酵至两倍大（这时烤箱预热185°）涂上炼乳酱。(就是把涂抹部分的材料 黄油软化后和炼奶搅拌均匀)
6/6. 等预热好后就可以放面包进去烤了。温度165°中下层烤15~20分钟即可。烤好后取出稍微放置一会了就可以脱模了，要吃的时候撒上一层薄薄的糖分，美味可口！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有养颜、改善视力、美容养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与红糖、乌鳢、橘子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式炼奶面包 超好吃热量1544 千卡
- 脂肪218.33 克
- 蛋白质35.77 克
- 碳水化合物298.71 克
- 钠10412 毫克
- 钙830 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾962 毫克