| 豆腐盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 257克 | 豆腐盒热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于爬泳19分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐盒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉陷（适量）、大豆腐（一块）、香菇（适量）、鸡蛋（2个）、大葱（一段）、泰椒（2个）
1/11. 调馅料，将猪肉陷加调料调味，在将香菇剁碎放入猪肉陷搅拌均匀，放入葱花
2/11. 豆腐切块
3/11. 扣成豆腐盒
4/11. 放肉馅进去
5/11. 锅中放入油煎豆腐盒，一定要肉面朝下
6/11. 翻面煎
7/11. 煎好了装盘
8/11. 上锅蒸
9/11. 烧开水 一点点水哦
10/11. 加入适量的盐，鸡精，酱油，我还放了番茄酱调色哈哈，还有糖，葱花，还有两个泰椒，最后放入水淀粉勾薄
11/11. 淋在豆腐上，这道酿香煎豆腐盒就做好了，非常的好吃，外酥里嫩哦，好啦 我要吃饭喽！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、提高免疫力等功效；可与胡萝卜、草鱼、猪肉搭配；与基围虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、生菜、玉米搭配；与桔子、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、发汗、治疗高血压等功效；可与红枣、北极虾、基围虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐盒热量151 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质16.46 克
- 碳水化合物12.42 克
- 钠148.2 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾302 毫克