| 酥肉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 酥肉豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于爬楼梯30分钟消耗的热量...480 | |||||
酥肉豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、炸肉（适量）、高汤精（适量）、葱（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/9. 准备食材。
2/9. 锅中加适量水，放入一个八角，少许葱。
3/9. 加入炸肉。
4/9. 加入少许高汤精大火煮开。
5/9. 豆腐切成方丁。
6/9. 加入已经煮开的肉中，大火煮开，转中小火慢炖。
7/9. 加入适量盐调味。
8/9. 加入少许淡色酱油。
9/9. 炖至肉酥烂，加少许芝麻油出锅即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、生津止渴、抗血管等功效；可与泥鳅、鱼、多宝鱼搭配；与竹笋、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥肉豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克