| 最好吃的啤酒垮炖黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 987克 | 最好吃的啤酒垮炖黄鱼热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于侧泳145分钟消耗的热量...480 | |||||
最好吃的啤酒垮炖黄鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（一条）、啤酒（一瓶）、大料 花椒 干辣椒（适量）、姜片（适量）、醋（适量）、冰糖（7颗）、生抽（适量）
1/4. 收拾好黄鱼去腮去内脏，锅里放油热锅后放入花椒和姜片炒香放黄鱼煎至两面金黄（一定要等一面煎好咯再翻面，来回翻面鱼就不完整咯哦！）
鱼煎的差不多以后放醋烹去腥，多放，一直到醋被耗干为止再放点生抽和一整瓶啤酒，干辣椒，冰糖、水记得要莫过鱼身。大火烧开，转小火炖（小火炖的时候记得开盖，这样把啤酒蒸发掉不会苦，最后放豆腐和金针菇一起炖煮到收汁即可）
2/4. 放啤酒一定要莫过鱼身哦
3/4. 成品图
4/4. 成品图
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神止痢、抗衰老、健脾开胃等功效；可与荠菜、豆腐、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；与胡萝卜、扇贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、辟腥臭、增进食欲等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、调解血液、活血等功效；可与桑葚、姜、黄瓜搭配；与羊骨、冬瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、清热除火等功效；可与草莓、银杏、鸭梨搭配；
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营养信息
- 最好吃的啤酒垮炖黄鱼热量1161 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质24.36 克
- 碳水化合物113.95 克
- 钠36636.4 毫克
- 钙659 毫克
- 铁28.92 毫克
- 钾480 毫克