| 6寸奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 219克 | 6寸奶油蛋糕热量/卡路里712千卡 | |||

1/16. 蛋黄蛋清分离

2/16. 蛋黄蛋清分离

3/16. 称好色拉油25g,牛奶25g混合均匀

4/16. 白砂糖50g

5/16. 低筋面粉过筛50g

6/16. 将色拉油,牛奶,白砂糖,蛋黄,低筋面粉混合均匀

7/16. 将蛋白打发好,混入蛋黄糊中

8/16. 倒入6寸模具中,摔打模具,震出里面的空气

9/16. 入预热好的烤箱,上下炉温170度,30-35分钟左右

10/16. 蛋糕出炉

11/16. 按照自己口味涂抹奶油和添加水果

12/16. 选择自己喜欢的裱花嘴给蛋糕裱花

13/16. 我的作品

14/16. 看着不错呦!

15/16. 吃货万万岁

16/16. 发胖的节奏
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效;可与桂圆、干贝、北极虾搭配;与味精、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调味、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与金针菇、金桔、枣相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;