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家常炸酱面

家常炸酱面的热量和减肥功效

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家常炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
总量1146家常炸酱面热量/卡路里2267千卡
擦洗地板 热量2267千卡,相当于擦洗地板597分钟消耗的热量...228

家常炸酱面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、海天黄豆酱(适量)、猪肉(适量)、绿豆芽(适量)、黄瓜(一根)、青椒(三个)、鸡蛋(一个到两个)、盐(适量)
家常炸酱面的做法图解1

1/10. 主要的是和面啦,将面粉放入盆中,加两个鸡蛋,面少就可以放一个的,我们今天人多,放入小点盐,用凉水一点点加入到面里,开始和面,这个过程时间长,一定要面硬才行,所以加水要一点点加,少加,最后活成光滑的面团醒十分钟!

家常炸酱面的做法图解2

2/10. 我的面大,所以分成了三份做的,第一要擀成一个面皮似的!

家常炸酱面的做法图解3

3/10. 第二要用擀面杖这样卷上,要多放点白面到面皮上,不然会黏在一起!

家常炸酱面的做法图解4

4/10. 用自己的劲擀,不要太大不要太小,一点点往前搓!然后要总是打开来铺面粉,以防黏到一起,这个跟关键哦!

家常炸酱面的做法图解5

5/10. 最后擀好了把它叠成这样子,然后切吧!

家常炸酱面的做法图解6

6/10. 我的刀功不是很好,只能切成这样了,有点粗!

家常炸酱面的做法图解7

7/10. 切好了,捋一下,就成这样了!

家常炸酱面的做法图解8

8/10. 面好了,开始炸酱,猪肉切丁,我还放了青椒丁,有点辣辣的,很香哦,热锅放油,放入肉丁煸炒,放入青椒丁,然后放入黄豆酱,酱里要加水哦,加多少自己衡量,成品如图,酱香满屋哦!

家常炸酱面的做法图解9

9/10. 煮熟了得手擀面!

家常炸酱面的做法图解10

10/10. 豆芽用热水抄一下,青椒黄瓜切丝,开吃,美味啊!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效;可与茄子、韭菜、白菜搭配;与甲鱼、雪梨、首乌相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、还能补肾、清暑热等功效;可与黄瓜、胡萝卜、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、减肥强体等功效;可与豆腐、醋、虾米搭配;与杏、白菜、橙子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、缓解疲劳、开胃消食等功效;可与鸡翅、黑木耳、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常炸酱面热量2267 千卡
  • 脂肪42.93 克
  • 蛋白质43.4 克
  • 碳水化合物89.13 克
  • 10288.4 毫克
  • 264 毫克
  • 8.51 毫克
  • 815 毫克

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