| 椰蓉小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 300克 | 椰蓉小方热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于壁排球129分钟消耗的热量...420 | |||||
椰蓉小方的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、白糖（一勺）、玉米淀粉（一勺半）、炼乳（少量）、椰蓉（适量）
1/8. 原料就这样
2/8. 牛奶，淀粉，白糖，炼乳，搅匀。（我这个量糖有点少，椰蓉不甜里面奶冻也不甜，可以多点糖和炼乳）
3/8. 小火，一直不停搅拌（不然浓稠后分分钟糊锅），我用了四首歌的时间
4/8. 找容器内抹油（别用花生油这种香味太大的油），快速把浓稠奶倒入，放凉后入冰箱一小时
5/8. 冰箱里取出，找个薄片状东西沿着容器边一划就可以顺利扣出奶冻。分量少了点，容器又大所以。。。不太好看
6/8. 小心切块
7/8. 放进椰蓉里滚
8/8. 软弹清爽
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与金针菇、金桔、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治疗便秘、润肠通便等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 椰蓉小方热量906 千卡
- 脂肪81.58 克
- 蛋白质21.71 克
- 碳水化合物264.72 克
- 钠186.9 毫克
- 钙579 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾1156 毫克