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豆芽炒肉

豆芽炒肉的热量和减肥功效

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豆芽炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
黄豆芽105千卡30千卡5.3克0.69克
辣椒628千卡295千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量763豆芽炒肉热量/卡路里1527千卡
拖地板 热量1527千卡,相当于拖地板436分钟消耗的热量...210

豆芽炒肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(150克)、黄豆芽(350克)、葱(少许)、辣椒(一个)、八角(一个)、盐、酱油、醋、玉米油(少许)
豆芽炒肉的做法图解1

1/6. 黄豆芽洗净,将水沥干备用

豆芽炒肉的做法图解2

2/6. 将五花肉洗净,切条或片备用

豆芽炒肉的做法图解3

3/6. 切好葱,辣椒,八角,备用

4/6. 热锅,锅干后倒入少许玉米油,放入八角和干辣椒,然后将葱花倒入,烹出香味后倒入肉丝,翻炒,倒入少许酱油,继续翻炒

5/6. 肉丝炒的变色后,倒入黄豆芽,继续翻炒,加入少许醋

豆芽炒肉的做法图解6

6/6. 翻炒豆芽快熟后,一定要多翻炒一会儿,黄豆芽不是很好熟,不熟不好吃加入少许盐,翻炒几下后就可以出锅了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与茄子、白菜、洋葱搭配;与鹌鹑、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与猪肚、牛肉、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、抗菌等功效;可与牛霖、黄牛肉、瘦牛肉搭配;与香豆腐干、苦菊、油皮相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、降血糖、健胃等功效;可与茄子、小白菜、卷心菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、帮助消化、祛寒湿等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 豆芽炒肉热量1527 千卡
  • 脂肪70.82 克
  • 蛋白质35.07 克
  • 碳水化合物135.99 克
  • 145.4 毫克
  • 358 毫克
  • 36.91 毫克
  • 2494 毫克

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