| 蒜蓉粉丝蒸河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 656克 | 蒜蓉粉丝蒸河虾热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于壁排球181分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉粉丝蒸河虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
河虾（3两）、粉丝（一小把）、蒜蓉（适量）、生抽（适量）、白糖（少许）、盐（少许）、白酒（少许）
1/3. 粉丝泡软，码放在盘子里。将河虾的须和钳剪掉，冲洗干净放在碗里，倒少许白酒，等虾醉了不跳了，再捞出来冲干净，码放在粉丝上，再铺上蒜蓉。
2/3. 把摆放好的蒜蓉粉丝虾放入冷水锅里大火蒸，等虾全部变成红色，就表明蒸熟了，拿出放在边上。
3/3. 另起一锅，放少量油，倒入蒜蓉煸炒10秒，再放入生抽、白糖、盐和适量水，沸腾后关火，将酱汁淋在蒸好的粉丝虾上，最后撒上葱花即可。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、提高性功能、增强免疫力等功效；可与韭菜、辣椒、韭菜花搭配；与芹菜、红枣、番茄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、健脾等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、护肝、防癌症等功效；可与猪肉、五花肉、火腿搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸河虾热量1270 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物204.3 克
- 钠10227.5 毫克
- 钙197 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾676 毫克