| 烤鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 烤鲈鱼热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于吃东西463分钟消耗的热量...90 | |||||
烤鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/4. 鲈鱼洗尽，用料酒盐按摩，加上椒盐粉，胡椒粉，生抽，腌制一小时（各种酱料根据自己口味，没放辣是因为孩子也吃）
2/4. 涂上蚝油酱，继续按摩腌制十分钟，再撒上孜然粉
3/4. 锡纸包起来，185度，上下火20分钟（时间根据鱼大小，我的一斤）
4/4. 卖相一般，胃口不错，没加乱七八糟东西，连油都没有，还算健康，小朋友也喜欢！
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、益脾胃、健脾补气等功效；可与南瓜、胡萝卜、姜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、消毒等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烤鲈鱼热量694 千卡
- 脂肪20.79 克
- 蛋白质33.41 克
- 碳水化合物66.23 克
- 钠11274.1 毫克
- 钙395 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾245 毫克