| 稍子肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3556千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 830克 | 稍子肉热量/卡路里3607千卡 | |||
 热量3607千卡，相当于风帆冲浪运动1202分钟消耗的热量...180 | |||||
稍子肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（700克）、生姜（一块儿）、醋（适量）、食盐（适量）
1/11. 剁肉末，五花肉相对瘦一点的
2/11. 一小块生姜切碎备用
3/11. 热锅入油放入姜末翻炒
4/11. 接着放入肉末翻炒
5/11. 可以看得见水份被炒出来了，那么很简单，我们一直翻炒，直到水份完全收干，稍微有点粘锅底，加少许盐翻炒到水份完全干透
6/11. 加入适量醋，我个人加得比较多，然后继续翻炒在加够食盐，炒到醋水份收干，出油即可
7/11. 凉掉后装保鲜盒保存，因为做得不少，不是一顿吃完的
8/11. 可以拌饭，不仅孩子喜欢，我自己也喜欢
9/11. 可以炒菜的时候加一点，省得一盘菜还得切一块儿肉麻烦
10/11. 可以煮面煮粉的时候加一点，这才是我做稍子肉的终极目的，太好吃啦
11/11. 切记，不能偷懒，最好用锅铲，不要用炒勺、基本翻炒过程十多分钟手基本都在动，翻炒一定得到位
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与南瓜、茄子、萝卜搭配；与田螺、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、助阳等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、护肾、促进消化等功效；可与黄瓜、绿豆芽、黑木耳搭配；与莼菜、羊骨、小米相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 稍子肉热量3607 千卡
- 脂肪53.38 克
- 蛋白质11.19 克
- 碳水化合物20.47 克
- 钠75346.5 毫克
- 钙614 毫克
- 铁26.8 毫克
- 钾806 毫克