| 儿童棒棒卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 儿童棒棒卷热量/卡路里1067千卡 | |||

1/9. 猪肉适量。

2/9. 猪肉剁成肉泥,香葱切段。加适量的精盐,淀粉合匀。

3/9. 备好蛋液。

4/9. 再将蛋液煎成蛋皮。

5/9. 煎好的蛋皮平铺,码上合匀的肉泥。

6/9. 卷成卷,如图。

7/9. 放进蒸锅里蒸熟。

8/9. 切段用竹签串起即成。

9/9. 做好的棒棒卷。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、生津液等功效;可与韭菜、扁豆、魔芋搭配;与何首乌、杏、甘草相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效;可与牡蛎 、香椿、丝瓜搭配;与糖精、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;