| 葡萄干玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 709克 | 葡萄干玛芬热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡，相当于编织477分钟消耗的热量...210 | |||||
葡萄干玛芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油或玉米油（50克）、白砂糖（100克）、鸡蛋（3个）、牛奶（240克）、泡打粉（7克）、面粉（240克）、葡萄干（两把）
1/9. 先将黄油加糖打发会。
2/9. 再逐个鸡蛋加入打匀。
3/9. 加入牛奶拌匀。
4/9. 再加入面粉。
5/9. 加入泡打粉。
6/9. 用刮刀拌匀后再加入葡萄干，拌匀。
7/9. 然后倒入放好纸托的模具中。
8/9. 烤箱提前预热，把模具放在烤箱中层，180°C，35min。
9/9. 最后只要拿出来就可以吃啦。这款玛芬含水量大，烤的时间要久点，直到蛋糕表面上色了就烤好了。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与牡蛎 、海虾、肥牛搭配；与田鸡、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、大便秘结等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与番茄酱、空心菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、暖肾、防止冠心病等功效；可与枸杞、薏苡仁、橙子搭配；与皮皮虾、海鲜、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干玛芬热量1671 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质33.17 克
- 碳水化合物285.62 克
- 钠210.7 毫克
- 钙389 毫克
- 铁11.48 毫克
- 钾1247 毫克