| 草莓果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 覆盆子 | 克 | 152千卡 | 43千卡 | 1.39克 | 0.49克 |
| 总量 | 1157克 | 草莓果冻热量/卡路里527千卡 | |||

1/6. 草莓洗净后去除根部.用搅拌机绞碎..

2/6. 明胶放入凉水中浸泡10分钟

3/6. 把锅置小火上..放入砂糖.牛奶.鲜奶油.在煮开之前关掉火..放入泡好的明胶.搅拌均匀使其溶化..

4/6. 然后加入绞碎的草莓.搅拌均匀..把锅放在冰水中冷却..搅拌至稍稠状态

5/6. 把材料倒入心形模具中.放入冰箱.至凝固定型..

6/6. 脱模摆放草莓.小果子.加以薄荷叶点缀即可.这步随意了.各人喜好装饰..
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺生津、预防肠癌、解热等功效;可与榛子、酸奶、冰糖搭配;与地瓜、黄瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善视力等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与雪莲果、乌鳢、韭菜相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、预防痔疮、预防便秘等功效;可与山楂、玉米、豆腐搭配;与红薯、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;
覆盆子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮骨、抗癌、促消化等功效;可与菊花、绿茶、枸杞搭配;