| 南瓜提子馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 2527千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 1132克 | 南瓜提子馒头热量/卡路里2665千卡 | |||
 热量2665千卡，相当于弹风琴1066分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜提子馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（少量）、中筋面粉（700克）、发酵粉（3克）、提子（少量）
1/4. 发酵粉加入温水，和南瓜，粉混合一起揉
2/4. 小盆加开水，把揉好的面盖上盖子放入开水隔热发酵，大概一个小时左右就变成这样了
3/4. 发酵到2倍大后继续揉几分钟，然后做成馒头，随意加入提子点缀，馒头会甜些
4/4. 馒头做好后，开水加入锅内，放入馒头，盖上盖子，继续发酵20分钟，时间随意，然后大火烧水，水开后中小火烧15分钟，关火焖几分钟就可以来吃啦。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、益气等功效；可与牛腩、牛肉、燕麦搭配；与苦瓜、鲤鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
提子的热量43千卡（每100克）；具有补气血、补益气血、通利小便等功效；可与橙子、山药、糯米搭配；与白萝卜、皮皮虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜提子馒头热量2665 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质60.1 克
- 碳水化合物123.6 克
- 钠14.1 毫克
- 钙127 毫克
- 铁19 毫克
- 钾249 毫克