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榛子酥

榛子酥的热量和减肥功效

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榛子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
榛子6311千卡628千卡14.95克60.75克
低筋面粉1062千卡354千卡9.4克1.4克
小苏打0千卡1千卡0克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋57千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖581千卡387千卡0克0克
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
总量1650榛子酥热量/卡路里9347千卡
羽毛球 热量9347千卡,相当于羽毛球2077分钟消耗的热量...270

榛子酥的做法共23个步骤

食材主料/辅料

榛子(1005克)、低筋面粉(300克)、鸡蛋(40克)、砂糖(150克)、小苏打(3克)、泡打粉(2克)、黄油(150克)
榛子酥的做法图解1

1/23. 榛子剥壳

榛子酥的做法图解2

2/23. 上烤盘,进烤箱

榛子酥的做法图解3

3/23. 5分钟取出

榛子酥的做法图解4

4/23. 趁热搓皮,小心烫手

榛子酥的做法图解5

5/23. 用料理机打碎

榛子酥的做法图解6

6/23. 黄油150g

榛子酥的做法图解7

7/23. 切丁备用

榛子酥的做法图解8

8/23. 来个合照

榛子酥的做法图解9

9/23. 打蛋盆中放黄油,倒砂糖

榛子酥的做法图解10

10/23. 低档搅拌一分钟,倒入鸡蛋

榛子酥的做法图解11

11/23. 面粉中倒入泡打粉和苏打搅拌

榛子酥的做法图解12

12/23. 把粉类过筛加入黄油中

榛子酥的做法图解13

13/23. 搅拌

榛子酥的做法图解14

14/23. 面粉与黄油搅拌均匀后倒入榛子碎

榛子酥的做法图解15

15/23. 搅拌均匀,拌刀太累了,直接下手了。可能黄油搅拌不够,有点散

榛子酥的做法图解16

16/23. 挫成10g的圆球

榛子酥的做法图解17

17/23. 球表面刷蛋液

榛子酥的做法图解18

18/23. 上下火170度,烤25分钟

榛子酥的做法图解19

19/23. 掌柜的刷的蛋液有点少

榛子酥的做法图解20

20/23. 码了三层,还不够

榛子酥的做法图解21

21/23. 第二炉,蛋液刷的还可以

榛子酥的做法图解22

22/23. 合影

榛子酥的做法图解23

23/23. 定妆照

食材功效信息

榛子的热量628千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有大便秘结、厚补胃肠、开胃等功效;可与草莓、粳米、红枣搭配;与羊肉、牛腩、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与肥牛、香椿、丝瓜搭配;与牛奶、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗菌抑菌、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效;

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营养信息

  • 榛子酥热量9347 千卡
  • 脂肪170.36 克
  • 蛋白质38.31 克
  • 碳水化合物233.1 克
  • 27543.3 毫克
  • 206 毫克
  • 7.3 毫克
  • 859 毫克

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