| 洋葱玉米烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1336千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 800克 | 洋葱玉米烧鸡热量/卡路里1336千卡 | |||

1/10. 原料图,洋葱和玉米洗净,鸡肉已事先斩好。

2/10. 洋葱切块,玉米切段,姜拍散备用。

3/10. 坐锅烧水,水开后放入鸡肉略焯。

4/10. 捞出冲洗干净。

5/10. 高压锅放少量油烧热,下鸡块翻炒至水份略干。

6/10. 放姜、老抽和冰糖。

7/10. 炒匀后下玉米。

8/10. 略炒,兑入稍低于食材的水,大火烧开。

9/10. 汤汁快干时开盖,下洋葱。

10/10. 大火快炒,放少许盐调即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、温中益气、补虚损等功效;可与豇豆、冬瓜、冬虫夏草搭配;与菊花、芥末、芥末酱相克,同食可能会引起不适;