| 吉利丁粉做的简单鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 298克 | 吉利丁粉做的简单鸡蛋布丁热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于宗教舞103分钟消耗的热量...300 | |||||
吉利丁粉做的简单鸡蛋布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋（3个）、白砂糖（75克）、清水（75克）、吉利丁粉（10克）、纯牛奶（200毫升）
1/8. 把清水倒入装有吉利丁粉的碗中
2/8. 然后把吉利丁粉放入锅中隔热水融化
3/8. 把白砂糖称好倒入牛奶中
4/8. 再将混合了白糖的牛奶倒入锅里，开小火煮
5/8. 把融化好了的吉利丁粉加入锅里，搅拌一下，大约50℃左右，马上关火，这步很重要，千万不要煮得温度太高了
6/8. 把锅里的牛奶用碗装起来，然后一边慢慢倒入全蛋液里（全蛋液提前搅拌好），一边快速搅拌全蛋液
7/8. 再把搅拌好的全蛋液过筛
8/8. 冷藏四个小时以上，就可以啦
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与枣、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吉利丁粉做的简单鸡蛋布丁热量514 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质100.7 克
- 碳水化合物107.2 克
- 钠499.1 毫克
- 钙430 毫克
- 铁5 毫克
- 钾275 毫克