| 黑椒肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 486克 | 黑椒肥牛热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于踢键子73分钟消耗的热量...300 | |||||
黑椒肥牛的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（250克）、洋葱（适量）、香芹（3根）
1/4. 肥牛下热水焯烫，备用
2/4. 锅中下底油，将洋葱入锅翻炒
3/4. 下入香芹，继续翻炒
4/4. 将焯烫好的肥牛片下入锅中，翻炒几下后加入少许糖提鲜，倒入生抽调味，加入黑胡椒碎
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、止渴止涎、补中益气等功效；可与西兰花、香菇、茄子搭配；与白酒、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、提神等功效；可与五花肉、松子、猪骨搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、增强免疫力等功效；可与海虾、西瓜、鸡肝搭配；与甲鱼、菊花、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒肥牛热量364 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物13.44 克
- 钠126.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾570 毫克