| 咸肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 503克 | 咸肉菜饭热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于郑多燕201分钟消耗的热量...360 | |||||
咸肉菜饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
咸肉（适量）、卷心菜（半个）、大米（适量）
1/8. 咸肉切小块，卷心菜切碎，洗净。大米淘好备用
2/8. 把水烧开，把咸肉放下去，水开后把咸肉捞出（这样肉就不会很咸，烧饭的时候也不会不熟了）
3/8. 锅内放油，将咸肉和卷心菜，一起编（火不要很大，如果焦掉了就不好吃了。）
4/8. 煸到卷心菜变色，然后关火，把米倒入
5/8. 搅拌均匀
6/8. 放入电饭锅内，加水然后摊平，（水的量是平时烧饭的量稍微再多一些）
7/8. 然后就是静静的等待电饭锅把饭烧好了，饭烧好后，再稍微等个十分钟，焖一下
8/8. 搞定了～
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃祛寒、润肠胃、止消渴等功效；可与紫菜、莲藕、芸豆搭配；与百合、鲫鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与猪肉、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、促消化等功效；可与黑豆、猕猴桃、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉菜饭热量1205 千卡
- 脂肪41.1 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物82.3 克
- 钠228.8 毫克
- 钙909 毫克
- 铁50.7 毫克
- 钾896 毫克