| 蒜香蒸青口贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口贝 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 603克 | 蒜香蒸青口贝热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于念书1274分钟消耗的热量...88 | |||||
蒜香蒸青口贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青口贝（500克）、自制酱料（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/4. 青口贝洗净。
2/4. 锅内水烧开，把青口贝全部倒入开水里，煮1至3分钟，壳全部打开即可，捞出用冷水冲洗下。
3/4. 把壳打开，清除里面的内脏，摆好盘，用勺子均匀的淋上自制酱料。自制酱料(取一小碗，加入生抽，香醋，耗油，蒸鱼豉油，黄酒，盐，白糖)，然后再撒上葱花，蒜泥。
4/4. 水烧开，摆上蒸架。小火蒸20分钟即可。绝对鲜美啊！
食材功效信息
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有补肾益精、调经血、预防高血压等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效；可与膝圆牛肉、牛肋条肉、羊肚搭配；与密云小枣、内脂豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、降血糖、保护肝功能等功效；可与猪肉、醋、玉米面搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香蒸青口贝热量1868 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质54 克
- 碳水化合物36.9 克
- 钠811.6 毫克
- 钙218 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾706 毫克