| 槐花炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 总量 | 360克 | 槐花炒蛋热量/卡路里326千卡 | |||

1/8. 槐花去掉小梗,用水清洗。

2/8. 捞出沥净水份。

3/8. 加入鸡蛋。

4/8. 加入适量盐。

5/8. 拌匀。

6/8. 平底锅放少许油烧热,倒入槐花蛋液。

7/8. 底部略成后,用铲子划散。

8/8. 炒至蛋液凝固,关火加葱花调味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、西红柿、银鱼搭配;与田鸡、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有降血压、凉血、止血等功效;可与蛤蜊、牡蛎搭配;