| 潮州咸菜炒猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 475克 | 潮州咸菜炒猪肉热量/卡路里455千卡 | |||

1/3. 将咸菜洗干净,切块,用水泡,是筛净
咸味作用。

2/3. 将猪肉洗干净,切块。

3/3. 热油加入猪肉煸炒,炒至肉变色,加入咸菜炒。加入生粉水,是为了肉口感更好。收汁装盘咯。这是个不错的下饭菜也是个不错的开胃菜哦
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有生津止渴、抗瘤、润肠等功效;可与苹果酱、秋里蒙苹果、苹果脯搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、生津液、解热毒等功效;可与枇杷、大蒜、菠萝搭配;与杏仁、鸭梨、首乌相克,同食可能会引起不适;