| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 309克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于蹦床119分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗）、大蒜（六瓣）、水淀粉（适量）、盐（适量）、味素（适量）、橄榄油（适量）
1/1. 第一步，将大颗的西兰花掰成一朵朵的小块，清水浸泡干净。大蒜拍扁，切成蒜末备用。
2.第二步，然后锅中加水，加入一点点盐和橄榄油，将水煮沸后放入西兰花焯水，看见西兰花颜色变成脆绿色时捞出。
3.第三步，干净的锅内倒入一点点橄榄油（不要太多，毕竟是减肥餐啊），油温七成时加入蒜末炒出蒜香味，加入西兰花继续翻炒一分钟左右，放入少许盐和味素，炒匀后淋入水淀粉，收收汁。
好啦，清爽好吃又低脂的蒜蓉西兰花就成功啦，从开始准备到出锅，也就十来分钟的事，棒棒哒
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、芥末、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、促消化等功效；可与马齿苋、排骨、莴笋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、益气生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防辐射等功效；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量415 千卡
- 脂肪100.74 克
- 蛋白质8.64 克
- 碳水化合物63.79 克
- 钠10075.86 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾540 毫克