| 桔皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桔皮 | 克 | 101千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 3920千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1104克 | 桔皮热量/卡路里4021千卡 | |||
 热量4021千卡，相当于跑步503分钟消耗的热量...480 | |||||
桔皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桔皮（2500千克）、梅子汁（两碗）、白糖（1000克）
1/6. 把橘子剥开剩皮泡水，每天换两次水，连续泡一个星期
2/6. 一个星期后捞起挤掉水份，放入蒸笼蒸15分钟
3/6. 蒸完洒入白糖腌制过夜
4/6. 第二天用小火，加入两碗酸梅汁，白糖熬一个小时左右
5/6. 熬到汤汁粘稠为好
6/6. 等凉装入玻璃罐即可
食材功效信息
桔皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有燥湿化痰、预防流感、预防动脉硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桔皮热量4021 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物124.5 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克