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家常臊子面

家常臊子面的热量和减肥功效

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家常臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量687家常臊子面热量/卡路里2017千卡
跑步 热量2017千卡,相当于跑步252分钟消耗的热量...480

家常臊子面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、黄花菜(适量)、木耳(适量)、鸡蛋(适量)、薄豆腐(适量)、胡萝卜(适量)、十三香(适量)、辣椒粉(适量)
家常臊子面的做法图解1

1/8. 准备配菜

家常臊子面的做法图解2

2/8. 泡好的黄花菜

家常臊子面的做法图解3

3/8. 胡萝卜、韭菜

家常臊子面的做法图解4

4/8. 炒好的薄豆腐丁。炒金黄、口感好

家常臊子面的做法图解5

5/8. 鸡蛋皮。鸡蛋加盐、生粉少许。小火煎成蛋皮。跟豆腐、胡萝卜切成大小形状一致的菱形小块。

家常臊子面的做法图解6

6/8. 泡好的黑木耳

家常臊子面的做法图解7

7/8. 配料依次炒熟加汤加醋煮成面汤。肉臊子提前炒好:五花肉切小丁,炒至出油,加入红辣椒粉、十三香、醋。煮开即可。提前做好肉更入味,吃的时候也省些力气。直接加入最后的汤里。依个人口味加足够的醋、辣、十三香。

8/8. 煮好的细面配汤头即可。太香了、吃得太急、忘了拍图。下次补上。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效;可与紫菜、南瓜、丝瓜搭配;与田螺、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目、养血平肝、消炎等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治疗便秘、便血等功效;可与芦荟、草鱼、竹笋搭配;与猪血、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与百合、干贝、黄豆搭配;与地瓜、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与大米、西兰花、莴笋搭配;与冬虫夏草、山楂干、木瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常臊子面热量2017 千卡
  • 脂肪70.98 克
  • 蛋白质26.81 克
  • 碳水化合物91.07 克
  • 244.4 毫克
  • 94 毫克
  • 2.78 毫克
  • 377.3 毫克

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