| 蔓越梅大理石纹芝士三角块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 189千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 502克 | 蔓越梅大理石纹芝士三角块热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡，相当于水球215分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越梅大理石纹芝士三角块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
#饼干底（适量）、消化饼干（40克）、黄油（20克）、#蛋糕体部分#（适量）、奶油奶酪（125克）、玉米淀粉（10克）、细砂糖（20克）、柠檬汁（一小勺）、鸡蛋（一小个）、淡奶油（50克）、蔓越梅（适量）、巧克力（适量）
1/5. 消化饼干放入保鲜膜，用擀面杖压成粉末，加入融化的黄油，放入六寸活底模具压实放入冰箱冷藏
2/5. 奶油奶酪室温软化，打蛋器打至顺滑无颗粒，分两次加入鸡蛋继续打至蛋液被完全吸收为止，加入糖继续搅打
加入一勺柠檬汁和淡奶油，搅匀，过塞加入玉米淀粉和蔓越梅搅拌均匀～
面糊倒入刚才冷藏的六寸模具中，稍微震荡出气泡，巧克力放入保鲜袋隔水融化淋入蛋糕体，用牙签划出纹路
烤箱170度上下火预热，烤制40分钟出锅！切块
3/5. 成品 最后洒上糖粉和一点果酱和杏仁片美美哒
4/5. 成品图
5/5. 成品图
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 蔓越梅大理石纹芝士三角块热量2149 千卡
- 脂肪293.09 克
- 蛋白质35.31 克
- 碳水化合物404.86 克
- 钠1076.8 毫克
- 钙337.8 毫克
- 铁21.68 毫克
- 钾901 毫克