| 肉丝蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苔 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 316克 | 肉丝蒜苔热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于烤面包136分钟消耗的热量...240 | |||||
肉丝蒜苔的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（100克）、蒜苔（200克）、料酒（10克）、盐（适量）
1/3. 蒜苔洗净切段，肉切丝。
2/3. 锅内放油，先下肉丝加料酒和酱油煸炒
3/3. 肉断生后，加蒜苔，2分钟后出锅
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补肾气等功效；可与菜花、柿子、菠萝搭配；与牛排、杏、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降脂、补虚、防癌等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝蒜苔热量542 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物45.3 克
- 钠10363.3 毫克
- 钙103 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾333 毫克