| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 781克 | 芒果班戟热量/卡路里2826千卡 | |||

1/19. 一个全蛋和一个蛋黄

2/19. 加入糖粉20g

3/19. 再加入200ml牛奶,搅拌均匀!

4/19. 接着放入低筋面粉90g,最好塞一遍!

5/19. 黄油20g隔水融化!

6/19. 将融化的黄油倒入鸡蛋液中!

7/19. 一定要用网塞一遍!去除面粉疙瘩!

8/19. 加保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟!

9/19. 倒入事先冷藏12小时的淡奶油,一定要保证盆无油无水!先中速打发1分钟!

10/19. 加入35g糖粉,中速打发1分钟,糖粉可不停加入!

11/19. 最后高速打发1分半的样子,出现清晰的纹路即可!

12/19. 不要开火,倒入三勺的蛋液,摇晃均匀!

13/19. 待其慢慢变色,可以轻轻揭来就可以了!

14/19. 这是做好的饼皮!

15/19. 芒果去皮切条!

16/19. 先铺一层奶油,再放芒果条,最后再铺一层奶油!

17/19. 包起来就可以了哦!

18/19. 排队被吃掉!

19/19. 哈哈!第一次做哦!真的很好吃也!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、抗癌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效;可与桂圆、明虾、生菜搭配;与田鸡、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、解盐卤毒等功效;