| 番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 792克 | 番茄豆腐热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于举重123分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一块）、西红柿（一个）、洋葱（半个）、青椒（少许）
1/1. 一，豆腐要切小块，平底锅热油，煎豆腐。建议用平底锅是为了可以晃锅，而不必用铲子翻，容易碎。晃的方法可以保证豆腐平整。煎到有金黄色就可以啦。
二，另锅起油，将生姜末，西红柿切丁，洋葱切碎，热锅冷油翻炒，瘪了后下豆腐。加开水。记得开水沿着锅边倒。这样才好吃。焖锅三分钟。
三，放入青椒，盐，生抽。翻锅。入味。起锅。可以勾芡，也可以不勾。超级好吃。
因为自己一个人做饭。没办法一一拍图啦。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、促进消化、清热生津等功效；可与黄鱼、三文鱼、山楂搭配；与冰棍、香菇、鱼头相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌消炎、提神等功效；可与猪肝、苦瓜、牛肉搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐热量368 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物21.54 克
- 钠49.2 毫克
- 钙210.7 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾613 毫克