| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 百事可乐 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1008克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于伐木工作367分钟消耗的热量...300 | |||||
可乐鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、葱段（3块）、姜片（2个）、大蒜（2个）、生抽（3勺）、老抽（1勺）、盐（1勺）、百事可乐（适量）、食用油（少量）、料酒（1勺）
1/6. 准备各种食材，葱切段，姜蒜切片，鸡翅背面划两刀，为了方便入味。
2/6. 鸡翅放入小盆中，加入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒腌一下。（着急的话不腌也可以的。）
3/6. 平底锅放少量油，小火，把腌好的鸡翅一个一个放入，有油煎成两面金黄。（一定要少放油，煎的过程中鸡翅的皮还会出油的）
4/6. 鸡翅煎好了不用盛出来了（如果油多的话可以倒出一些），直接把腌鸡翅的各种调料放入锅中，加入可乐，放入盐。
5/6. 大火烧开，转小火，中途翻面一两次，20分钟后开大火收汁。汤汁快要没有的时候会变得粘稠，一定要用锅铲不停搅拌，以免粘锅糊锅。
6/6. 汤汁收的差不多就可以了，留一些更好吃的。装盘就可以吃了。实在是吃的太快了，没来得及拍照就没有了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、美容、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
葱段具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、消水肿、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、改善肝功能等功效；可与洋葱、马齿苋、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1837 千卡
- 脂肪112.9 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物103.4 克
- 钠10387.3 毫克
- 钙147 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾517 毫克